Alto Adige DOC Fels Kerner - Nals Margreid

Descrizione

Il Fels Kerner viene coltivato sopra Nalles, nella Valle dell’Adige, a 500 m s.l.m. I terreni sulla riva destra dell’Adige sono caratterizzati da porfido e calcare.

Da continentale a sub-mediterraneo, il clima si contraddistingue per il caldo diurno e il fresco notturno.

Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio.

Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.

Caratteristiche

Produttore: Nals Margreid

Paese: Italia

Regione: Trentino Alto Adige

Vitigno: kerner 100%

Annata: 2022

Gradazione: 14,5%

Temp min: 8

Temp max: 10

Abbinamenti consigliati: Primi e Pesce