Bolgheri Rosso DOC 2021 Grattamacco

Descrizione

Prodotto da vigne poste tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare, in un terroir caratterizzato da un clima temperato che giova delle frequenti brezze marine, il Bolgheri Rosso DOC di ColleMassari è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Petit Verdot, da piante con un’età media di 23 anni, per un rosso che fa la differenza! Strutturato, vivace e dal grande equilibrio gustativo, questo è un vino semplicemente perfetto per chi ama la DOC Bolgheri.

Rosso rubino luminoso con riflessi violacei, al naso presenta toni fruttati di ciliegia in confettura e ribes, accenni di menta piperita e alloro, con liquirizia e caffè tostato sullo sfondo. Assaggio vivace, ricco di freschezza e dalla buona sapidità, ha un tannino vivo e ben definito ma perfettamente integrato, con un finale molto lungo e persistente di frutti rossi e tostatura.

Si abbina perfettamente ai piatti tipici toscani ma è semplicemente perfetto con le lasagne.

Caratteristiche

Produttore: Grattamacco

Paese: italia

Regione: Toscana

Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese

Annata: 2021

Gradazione: 14

Temp min: 16

Temp max: 18

Abbinamenti consigliati: Primi, Salumi e Formaggi freschi