Champagne Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

Descrizione

Il Coeur des Bar proviene da una selezione di parcelle nei vigneti della Côte des Bar. La vinificazione delle uve Pinot Nero di questo Blanc de Noir avviene in acciaio inox. La presa di spuma dura dalle 6 alle 8 settimane, seguita dall'affinamento in cantina di 3 anni. Il liqueur d'expédition è realizzato con vini invecchiati in botti di rovere.

Lo champagne Coeur des Bar Devaux si connota per un colore giallo oro brillante. Al naso è potente ed espressivo, con profumi di frutti maturi bianchi e rossi. Il sorso profondo e minerale, persistente.

Caratteristiche

Produttore: Devaux

Paese: Francia

Regione:

Vitigno: Pinot Nero 100%

Annata:

Gradazione: 12%

Temp min: 8

Temp max: 10

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Pesce e Formaggi freschi