Champagne Rosé Millésimé 2012 Astucciato

Descrizione

Charles Heidsieck considera il 2012 un'annata classica nel senso più nobile del termine. La cuvée affascina per la sua potenza, generosità e struttura, unite alla morbidezza e alla notevole freschezza.

Prodotto da una precisa selezione di undici Grands e Premiers Crus, questo rosé assemblato vanta rigogliosità ed eleganza e invecchierà con grazia per molti anni. Mineralità, complessità, grandezza sono le caratteristiche principali dell'annata.

Una magnifica veste dorata e ramata regala riflessi di mandarino con un'effervescenza delicata e dinamica. Il naso iniziale è un invito all'indulgenza con frutta matura e note tostate e affumicate che ricordano il terreno minerale di origine del vino, per poi lasciare spazio a un tripudio di note fruttate di melograno, prugnolo, mela cotogna e mandorle fresche con un tocco di mirtillo.

L'attacco al palato è franco con abbondante freschezza, una firma della sua nobile composizione. Il palato medio è caratterizzato da note di mela cotogna, pepe bianco e pesche di vigna. Con una struttura tannica ben bilanciata, il finale è setoso.

Caratteristiche

Produttore: Charles Heidsieck

Paese: Francia

Regione:

Vitigno: 62% Pinot Nero, 38% Chardonnay

Annata: 2012

Gradazione: 12%

Temp min: 6

Temp max: 8

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Pesce e Primi