Vino fresco, dalle note fruttate, ideale per l’ora dell’aperitivo e perfetto compagno di piatti a base di pesce, carni bianche e verdure. Da servire ad una temperatura di 12°C per gustarne al meglio le qualità.
Le uve provengono principalmente dai vigneti della Tenuta Campomaccione di proprietà di Rocca delle Macìe ed in parte da selezionate fattorie della costa Toscana. Il vino viene prodotto secondo le più avanzate tecniche di fermentazione per vini bianchi. Segue poi un affinamento in acciaio e cemento per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.
Gradazione: 13%
Colore: giallo paglierino Profumo: intensi aromi di fiori di ginestra con note di mela e frutta esotica.
Sapore: fresco e intenso, fruttato e dotato di note minerali che si sposano con un piacevole gusto agrumato.
Produttore: Rocca delle Macie
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Chardonnay 90%, Vermentino 10%
Annata:
Gradazione: 13%
Temp min: 8
Temp max: 10
Abbinamenti consigliati: Primi, Formaggi freschi e Pesce
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