Fileno Grillo DOC

Descrizione

Bianco di nuova identità delle uve Grillo coltivate in media collina. Ottimo interprete della tipicità di questo importante vitigno autoctono, capace di esprimere, con modernità e piacevolezza, le caratteristiche del nostro territorio.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi;

Olfatto: intenso ed elegante. In scena vanno frutta gialla matura (pesca ,susina e mela), ginestra, frutta secca e sfumature speziate;

Palato: sorprende per l’equilibrio confermando in pieno, con una grande personalità acido – sapida, le note olfattive. Lunga e piacevole la persistenza;

Caratteristiche

Produttore: Canicattì

Paese: Italia

Regione: Sicilia

Vitigno: Grillo 100%

Annata: 2022

Gradazione: 13%

Temp min: 10

Temp max: 12

Abbinamenti consigliati: Primi e Pesce