Rosa cerasuolo scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori selvatici secchi, di piccoli frutti rossi, di lievito, di crosta di pane. Al palato è fresco, piacevolmente strutturato, elegante, di grande armonia e di ottima persistenza. Per la sua versatilità e per il suo equilibrio questo Franciacorta è ideale per accompagnare una cena a base di crostacei o a base di pollame nobile. È fantastico anche da servire con dessert a base di cioccolato e frutti di bosco.
Produttore: Antinori
Abbinamento: Pesce, Carni bianche
Allergeni: Contiene solfiti
Classificazione: DOCG
Denominazione: Franciacorta DOCG
Gradazione: 12,5%
Paese: Francia
Temperatura massima: 6
Temperatura minima: 4
Vitigno: Pinot Nero 100%
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