Negroamaro IGP ‘Nterra

Descrizione

‘NTerra Negroamaro 100%.

‘NTerra significa a terra in pugliese, un’espressione breve, forte, incisiva e immediata per sottolineare l’importante legame esistente tra questo vitigno e la sua terra di origine.

Vino prodotto con uve selezionate nella zona del Salento e vinificate con macerazione termo-controllata a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione. Dopo un periodo di affinamento di alcuni mesi viene poi imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche Colore rosso porpora con riflessi neroviolacei, profumo intenso e persistente con sentori di ribes nero e frutti di bosco e leggera speziatura di timo ed erbe aromatiche. Vino di buon corpo, e buona sapidità, morbido e dal finale lungo e persistente. Servire ad una temperatura di 16/18 °C. con primi piatti, carni e formaggi a pasta dura.

Caratteristiche

Produttore: Pietra Pura

Paese: Italia

Regione: Puglia

Vitigno: Negroamaro 100%.

Annata:

Gradazione: 13,5%

Temp min: 16

Temp max: 18

Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati e Carni rosse