Rosso di Montalcino Pian Delle Vigne DOC

Descrizione

Nessuna azienda vinicola in Italia può vantare la storia e il blasone della famiglia Antinori che, a partire dagli anni 80, si è fatta carico del rinascimento enologico del nostro Paese, distinguendosi per una produzione prestigiosa, qualitativamente ineccepibile. Beneficiando di terreni dalla composizione unica nel mitico enclave di Montalcino, terra natale del Brunello, nasce il Pian delle Vigne, in cui il Sangiovese si esprime su note piacevoli, eleganti e contraddistinto da una bella agilità di beva.

Colore rosso rubino pieno, luminoso; al naso dominano i frutti rossi con chiare sensazioni di ciliegia matura e succosa, frutti di bosco come lampone e more note floreali, arricchiti da sentori terziari che vanno dalla foglia di tabacco, cuoio, cacao vaniglia e caffè. Al palato è deciso, grazie anche ad un ottimo bilanciamento tra un tannino estremamente fine e l'acidità che assicura una pericolosa scorrevolezza ad ogni sorso. Persistente il finale che sfuma lentamente su piacevoli ritorni fruttati.

É un vino che mostra una certa versatilità a tavola, ma è perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di cacciagione, arrosti misti e pecorini di media stagionatura.

Caratteristiche

Produttore: Antinori

Paese: Italia

Regione: Toscana

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata:

Gradazione: 14%

Temp min: 16

Temp max: 18

Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Primi e Carni rosse