Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon

Descrizione

Il Sauvignon Animale Celeste è un vino bianco fermo a Indicazione Geografica Tipica (IGT Marche).
Il vino, prodotto da uve Sauvignon Blanc è frutto di vitigni impiantati a 350 metri sul livello del mare, in terreni di medio impasto, caratterizzati da una composizione tendente al calcareo. Le viti di Sauvignon sono allevate con un sistema a spalliera capovolto.
Il Sauvignon Animale Celeste della cantina Santa Barbara prodotto nell'ancotenano è un vino di struttura che ha portato a casa diversi riconoscimenti.

Colore: Giallo scrico con riflessu verdognoli

Profumo: Fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, salvia e geranio

Sapore: Molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Intenso, persistente con apprezzabile armonia e finezza.

Caratteristiche

Produttore: Santa Barbara

Paese: Italia

Regione: Marche

Vitigno: Sauvignon 100%

Annata:

Gradazione: 11,5%

Temp min: 8

Temp max: 10

Abbinamenti consigliati: Formaggi freschi, Pesce e Primi