Descrizione
Il Vino Spumante di Qualità Extra Brut Cuvée Zero Rosé della Cascina Chicco è un elegante spumante prodotto da uve Nebbiolo in purezza.
Una pressatura soffice delle uve precede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino base subisce una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta di 36 mesi sui lieviti.
Il colore è un delicato rosa tenue. Al naso si percepiscono note di viola e mirtillo, arricchite da sentori di crosta di pane. Al palato il vino è cremoso e fresco, di buona beva.
Questo spumante è particolarmente adatto in abbinamento con antipasti di pesce e formaggi freschi.
Caratteristiche
Produttore: CASCINA CHICCO
Abbinamento: Aperitivi, Pesce
Allergeni: contiene solfiti
Annata: 2020
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Gradazione: 13,5
Paese: italia
Regione: Piemonte
Temperatura massima: 10
Temperatura minima: 8
Vitigno: Nebbiolo 100%
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